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·茶餐廳廳堂與通道設(shè)計(jì)問題

哲東空間設(shè)計(jì)根據(jù)茶餐廳設(shè)計(jì)的市場定位，中低檔消費(fèi)層次，前來就餐的顧客多屬于中低等收入階層，廳 堂裝修布置不要過于豪華，要整體大方，因此應(yīng)本著裝飾格調(diào)統(tǒng)一，風(fēng)格明快，環(huán)境檔次中等的原則，營造一個(gè)溫馨、簡潔的用餐環(huán)境為目標(biāo)。

·咖啡廳二次設(shè)計(jì)改造 重裝修注意事項(xiàng)

哲東空間設(shè)計(jì)作為設(shè)計(jì)界的引導(dǎo)者咖啡廳設(shè)計(jì)裝修正以兩大潮流行進(jìn)著。其一、個(gè)性到極致。其二，豪華追星級。一些咖啡廳即使是中小類型，也拼盡全力，貼金抹銀，盡顯堂皇。

·酒店餐廳設(shè)計(jì)說明 增添設(shè)計(jì)布局時(shí)代感

酒店餐廳的設(shè)計(jì)裝修，對于整個(gè)酒店設(shè)計(jì)工程而言，并不是什么大項(xiàng)目，其裝修難度也相對較低。但是作為用戶體驗(yàn)?zāi)酥疗放铺嵘脑O(shè)計(jì)角度來說，酒店餐廳設(shè)計(jì)承載承載著消費(fèi)者更多的體驗(yàn)，因而也許重視。哲東空間設(shè)計(jì)以下餐飲設(shè)計(jì)布局提供期待為您帶來幫助。

·廚房設(shè)計(jì)施工原則 廚娘保養(yǎng)設(shè)計(jì)大混戰(zhàn)

哲東空間設(shè)計(jì)認(rèn)為烹調(diào)廚房，負(fù)責(zé)將已經(jīng)切割、漿腌的原料，根據(jù)零點(diǎn)和宴會等不同出品規(guī)格要求，將主料、配料和小料進(jìn)行合理配伍，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)烹制成符合風(fēng)味要求的成品；再將成品在盡可能短的時(shí)間內(nèi)遞送服務(wù)于賓客，因此，其餐廳設(shè)計(jì)廚房必須符合以下要求：

·餐廳形象設(shè)計(jì)指導(dǎo) 號召品牌設(shè)計(jì)影響力

餐廳形象直接關(guān)系到客人對餐廳的印象，也直接影響到餐廳的經(jīng)濟(jì)和社會效益。餐廳形象的樹立應(yīng)該是視覺、聽覺、嗅覺等多方面形象的結(jié)合。其中視覺形象通常是最易形成感覺的，因此，餐廳設(shè)計(jì)形象的美主要表現(xiàn)在它的外觀形象美與內(nèi)部環(huán)境美兩方面。通過因地制宜或人工裝飾等藝術(shù)手段，使內(nèi)外環(huán)境在舒適優(yōu)雅方面達(dá)到有機(jī)的統(tǒng)一，給客人以美的感覺。

·個(gè)性餐廳設(shè)計(jì)釋放人情味 遠(yuǎn)航設(shè)計(jì)之征程

改革開放以后，人權(quán)的提倡對餐廳設(shè)計(jì)的“人性化”提出了更為特殊的要求。在人權(quán)的影響下，個(gè)人的自我價(jià)值觀逐漸上升，自我意識開始復(fù)蘇。大家都追求一種完整的、自由的個(gè)人空間。以自我為中心來生活似乎已經(jīng)不再是自私的表現(xiàn)，而是成了個(gè)人存在的必要前提。整個(gè)社會都在提倡自我保護(hù)，維護(hù)自己的基本人權(quán)。這樣的社會形態(tài)反映在室內(nèi)設(shè)計(jì)上，就要求設(shè)計(jì)師不僅要考慮設(shè)計(jì)的社會化，更要考慮顧客的個(gè)人化。在餐飲空間開放的同時(shí)要保有個(gè)性空間的獨(dú)立。