酒店餐廳設(shè)計(jì) 空間色彩巧搭配

　　餐飲空間設(shè)計(jì)，無論位于傳統(tǒng)豪華酒店、主題精品酒店或是簡約商務(wù)類型酒店，都在努力尋找契合本身特點(diǎn)和風(fēng)格設(shè)計(jì)的切入點(diǎn)，力爭通過建筑結(jié)構(gòu)、陳設(shè)甚至是一些微小的細(xì)節(jié)恰到好處地結(jié)合在一起來達(dá)到高雅審美和完備功能的體現(xiàn)。

　　除了通常的途徑，餐飲空間設(shè)計(jì)中色彩和光環(huán)境的設(shè)計(jì)也越來越受到重視，因?yàn)樯士梢詮?qiáng)化完美的細(xì)節(jié)，可以渲染和延伸空間，還可以觸動不同人群各自特定的心理共鳴，并以其不同的象征在人的不同感受與想象中互動。

　　在一個成功的餐廳設(shè)計(jì)案例中，色彩的終極表現(xiàn)不僅僅在于裝修的色彩，更包括了家具、飾物、器皿等內(nèi)容色彩上的整體考量，以及油漆亮度、材料質(zhì)感的表現(xiàn)力。

　　在餐飲空間的設(shè)計(jì)中，甚至還要考慮菜品的色彩搭配，考慮成菜后，在整體色彩的簇?fù)碇?，菜品的個性張揚(yáng)。餐飲空間設(shè)計(jì)主要包括中餐廳和西餐廳，以及日式餐廳等，這些都是酒店餐廳設(shè)計(jì)中不可或缺的內(nèi)容。

　　鄭州裝修公司哲東設(shè)計(jì)師特別提醒廣大業(yè)主，餐廳設(shè)計(jì)中，作為室內(nèi)空間的一部分，餐廳色彩設(shè)計(jì)的根本問題是配色，色彩營造的整體效果則取決于不同顏色之間的相互關(guān)系。因此，如何處理好色彩之間的協(xié)調(diào)關(guān)系對于營造餐廳的整體效果相當(dāng)重要。

　　一般來說，在餐廳設(shè)計(jì)的色彩的時候，必須注意以下幾個方面：

　　第一、決定顏色之前先決定材料。因?yàn)橛行┎牧细静恍枰仙?/p>

　　第二、決定顏色也要講究順序－－從面積大的部分開始：天花板、墻壁、地面等。

　　第三、考慮顏色的明晰度－－選擇顏色的時候，在明暗和濃淡上應(yīng)該有適當(dāng)?shù)牟顒e。比如，紅綠的搭配對比太強(qiáng)烈，會讓人視覺和心理都產(chǎn)生不適。

　　第四、使顏色具有共同性：在色彩方面考慮相近色調(diào)，這樣更容易使空間的整體效果統(tǒng)一起來。

　　第五、顏色不宜太多－－基本上有２－４種色調(diào)就可以了，因?yàn)轭伾嗟脑?，會產(chǎn)生雜亂感，而且顏色之間會發(fā)生沖突，從而沖淡顏色效果。

　　第六、鮮艷的顏色要從小處著手，可以把鮮艷的顏色作為突出點(diǎn)來用，這樣才能為整個空間裝飾起到畫龍點(diǎn)睛的效果；如果鮮艷的顏色在空間中使用面積過大，很可能造成壓抑感，破壞室內(nèi)整體氣氛。

　　第七、顏色搭配也講究相互呼應(yīng)。比如窗簾與靠墊使用同一個顏色，會使空間整體氛圍顯得更加和諧第八，　配色時候考慮那些使眼睛看起來更舒服的顏色。比如，配上四季的自然色，鮮花或者小草的顏色會讓人感覺更愉悅。

　　就餐環(huán)境的色彩設(shè)計(jì)對人們的就餐心理影響很大。餐廳色彩宜以明朗輕快的色調(diào)為主，明朗輕快的色調(diào)不但能增進(jìn)就餐者的興致，刺激食欲，而且能營造一種溫馨甜蜜的氛圍。

　　盡管大家都生活在當(dāng)下一個商業(yè)氣息濃重的現(xiàn)代社會中，但每個人所追求的生活卻都不同。餐廳設(shè)計(jì)師所推崇的卻是一種自在的生活方式，他表示：“在我的餐廳設(shè)計(jì)中很容易看到我本身對自在生活的一種追求，我的設(shè)計(jì)比較傾向于寧靜、舒服、簡潔。”設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)不能說缺乏熱情，但偏于內(nèi)斂。在這樣的空間內(nèi)，他希望使用者會覺得很舒適，體會到一種東方的、飄逸的感覺，這也是其餐廳設(shè)計(jì)的一種特質(zhì)。