餐廳石材裝飾設(shè)計(jì) 展示餐飲設(shè)計(jì)剛硬之美

　　紋理和質(zhì)感紋理每一種石材都有其特殊的紋理、質(zhì)感和顏色。在餐廳設(shè)計(jì)中花崗石表面經(jīng)過(guò)拋光后呈現(xiàn)出均勻的晶粒結(jié)構(gòu)，白色或灰色系列（美國(guó)白麻、芝麻白、芝麻灰等） 呈現(xiàn)出黑、白、灰的點(diǎn)狀紋理；黑色系列（黑金砂、中國(guó)黑）在黑色的鏡面上有金色和白色的顆粒；還有的餐廳設(shè)計(jì)運(yùn)用花崗石呈現(xiàn)出魚(yú)鱗狀、針狀的紋理。大理石與花崗石的紋理截 然不同（花崗石是火成巖，大理石為水成巖），大理石的紋理多數(shù)呈現(xiàn)云狀、絮狀、網(wǎng)狀或水紋狀，石材的切割方向也會(huì)影響到大理石的花紋。比如，大花白和大花黑這兩種石材，順 切會(huì)出現(xiàn)山水紋，橫切會(huì)出現(xiàn)網(wǎng)紋，斜切會(huì)出現(xiàn)絮狀紋。大理石的紋理是很自然的，但有時(shí)也是很紛亂的，特別是餐廳設(shè)計(jì)公司大面積使用時(shí)應(yīng)注意紋理方向的一致性，施工人員挑選 紋理方向一致的大理石進(jìn)行鋪裝時(shí)，把它稱為“追紋”

　　在餐廳設(shè)計(jì)時(shí)天然石材具有多種色彩，但只有經(jīng)過(guò)表面處理（拋光和打蠟）這種色澤才能顯現(xiàn)出來(lái)。天然石材的顏色一般都為不飽和色，像印度紅、四川紅這類紅色的花崗石 就算是飾材中最鮮艷的顏色了。餐廳設(shè)計(jì)師要想突出天然石材的本來(lái)色彩，一定要采用對(duì)比的手法，不要將鮮艷的人造板材與同色系的石材放在一起。有些淺色調(diào)昀大理以做成燈罩和 發(fā)光表透過(guò)石材的光線可以：理石的花紋更加清悅目。

　　①天然石材的質(zhì)感不僅現(xiàn)在拋光后的紋理和，還有許多特殊的工以使天然石材的表面在高溫下會(huì)產(chǎn)生爆裂。一部分花崗巖做成的機(jī)刨石產(chǎn)生特肌理，讓人感覺(jué)到石材本身在色彩上 也有變化。

　?、跈C(jī)刨石。與傳統(tǒng)的手工“剁斧石”道理相同，用機(jī)器在石材的表面進(jìn)行開(kāi)槽、捶擊，產(chǎn)生不同顆粒、不同溝槽深度的肌理變化。例如，“荔枝面”,表面的斑點(diǎn)很像荔枝的皮；“ 壟溝石”具有較深的壟溝狀肌理。

　　③開(kāi)槽。餐廳設(shè)計(jì)公司在拋光的石材表面有規(guī)律地開(kāi)出水平和垂直方向的線條，具有很強(qiáng)的方向感和裝飾效果。