既美觀又實(shí)用是十分理想的餐廳設(shè)計(jì)效果,但有時(shí)候兩者之間也存在矛盾,美觀可能不實(shí)用,實(shí)用了可能不夠美觀。以餐廳設(shè)計(jì)中一個(gè)整面墻的壁柜為例,如果所有的柜門都 做成平開門,對(duì)儲(chǔ)物是非常有利的,但是視覺(jué)上會(huì)感到非常平淡,空間也會(huì)覺(jué)得擁擠;不如舍鋁合金、鏡面玻璃、磨光石材或光滑的復(fù)合面板等裝飾材料;注重餐廳室內(nèi)燈光照明效果 ,慣用反射光照明以增加室內(nèi)空間豐富的燈光氣氛;使用色彩鮮艷的一滾漆地毯和款式新穎、別致的家具及陳設(shè)藝術(shù)品。
新表現(xiàn)主義的餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)作品多采用自然的形體,括自然、動(dòng)物和人體等機(jī)形體運(yùn)用一系列與優(yōu)雅、變形與理性的對(duì)范疇來(lái)表現(xiàn)這種風(fēng)同時(shí)以自由曲線、不等三角形及半圓形為 造型素,并通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)成創(chuàng)造出前所未有的視覺(jué)間效果。新表現(xiàn)主義的一內(nèi)設(shè)計(jì)有如下特征:富有雕塑感的有機(jī)形體及白色派師邁耶的作自由的界面處理;用高新技術(shù)提供的造型語(yǔ) 言與自然形態(tài)產(chǎn)生對(duì)比;常用一些隱喻、比擬等抽象的手法。
進(jìn)入20世紀(jì)80年代以來(lái),隨著室內(nèi)設(shè)計(jì)與建筑設(shè)計(jì)的逐步分離,以及追求個(gè)性與特色的商業(yè)化要求,餐廳設(shè)計(jì)所特有的流派及手法巳日趨豐富多彩,除了上述的風(fēng)格和流派以 外,還有一些諸如聽覺(jué)空間派、東方情調(diào)派、文脈主義、超級(jí)平面美術(shù)派、綠色派等風(fēng)格滴派也都在餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)中有一定的影響。
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