酒店的總體功能設(shè)計
(一)酒店的設(shè)計流線
酒店的流線從水平到豎向,分為客人流線、服務(wù)流線、物品流線和情報流線四大系統(tǒng)。
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酒店設(shè)計總平面布局可分為:分散式布局、集中式布局和分散與集中相結(jié)合的布局。分散式布局,適用于寬敞基地,各部分按使用性質(zhì)進(jìn)行合理分區(qū),布局需緊湊,道路及管線不宜太長。集中式布局,適用于用地緊張的基地,須注意停車場的布置、綠地的組織及整體空間效果。
酒店的功能分區(qū)在總平面圖上要有十分清晰的反映,主體建筑的各種不同功能空間的出入口要分別設(shè)置,其位置與總平面圖中的道路有良好的關(guān)系。
酒店門廳設(shè)計
酒店的門廳,是客人最先接觸到的空間部分,是展現(xiàn)酒店的風(fēng)格特色的窗口。因此,門廳的設(shè)計倍受重視,也是整套設(shè)計成敗的關(guān)鍵。
一、門廳的基本功能分析
(一)門廳的基本組成
門廳的基本功能由入口大門區(qū)、總服務(wù)臺、休息區(qū)和樓、電梯四部分組成。其他還有銀行、郵件、行李處、公共盥洗等設(shè)施。隨著面向社會的服務(wù)發(fā)展,門廳日 益社會化、門廳結(jié)合中庭或休息廳成巨大空間時,還可在其間布置各種公共活動。
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總服務(wù)臺的大小,設(shè)備的先進(jìn)程度與酒店的規(guī)模、等級有關(guān)??偡?wù)臺設(shè)計尺寸指標(biāo),總服務(wù)臺的功能一般具有客房管理和財務(wù)會計兩部分一總服務(wù)臺常用設(shè)備 ,總臺的設(shè)計通常采用與門廳空間相應(yīng)的構(gòu)思、風(fēng)格、材料,同時還賦予自身特點,使之引人注目。一般酒店設(shè)計公司采用連通長條柜臺,以上方懸掛的標(biāo)志區(qū)分功能。大型酒店總臺可按功能劃分,以間隔墻分開。獨立單元式小柜臺,密切了客人與接待人員的關(guān)系,提高了辦理各項手續(xù)的效率。
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高層酒店具有緊湊、集中的特點,大量標(biāo)準(zhǔn)客房在豎向疊合,豎向交通必須流暢:豎向一般可分為地下室,低層公共活動部分、客房層、頂層公共活動部分、項部設(shè)備用房五個部分。
(四)設(shè)計要點
.酒店設(shè)計必須依據(jù)規(guī)模、類型、等級標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)酒店基地環(huán)境條件及功能要求,進(jìn)行平面組合、空間設(shè)計。
.注重酒店的各個組成部分:公共活動、標(biāo)準(zhǔn)客房層、客房、后勤輔助管理、職工生活等部分的使用效益。
.注重酒店安全設(shè)計。依據(jù)各種設(shè)計規(guī)范,使酒店設(shè)計符合規(guī)范要求。同時須注意殘疾人的使用及安全要求。
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